Die echte italienische Küche braucht, neben den Originalrezepturen, auf jeden Fall original italienische Produkte. Das ist für uns ein unverrückbarer Grundsatz.
Zuppa
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube & Croutons
Pane
mit Knoblaucholivenöl und Oregano
4 Stk. hausgemachte Paninibrötchen mit Tomaten, Oregano, Knoblauch, Parmesanspäne
4 Stk. hausgemachte Paninibrötchen mit Mozzarella und Tomaten
4 Stk. hausgemachte Paninibrötchen mit Mascarpone-Thunfischcreme und Rotweinzwiebeln
4 Stk. hausgemachte Paninibrötchen mit Mozzarella überbacken und verschieden belegt mit Grillgemüse, Tomaten, Salami und Thunfischcreme
4 Stk. hausgemachte Paninibrötchen mit Mozzarella überbacken und Grillgemüse, Knoblauchöl dazu hauchdünnem Prosciutto Crudo